将米蒸熟后，用麦微发酵做出来的【米曲】是味增和甜酒还有盐曲的原料！榊凉子最擅长的【盐曲】是一种能与食材的淀粉和蛋白质作用，来增加食材甜味和柔和实干的调味料！！这种调味料理也用到咖喱之中，她到底要如何使用呢！？

        但紧接着榊凉子又拿出了一个装着黑色不明物体的透明瓶子！

        “什么！凉子姐姐拿出了一个黑色粉末的东西！那个是什么！？难道不是【盐曲】吗？”榊凉子的粉丝们惊讶了起来。

        可正当这时候，位于榊凉子后面的料理台却传来了动静！

        榊凉子不由回过头去一看，只见叶山亮十分装逼的用右手夹住了四个小瓶子，瓶子里分别放着不同颜色的香料！他的这一番卖弄引来无数观众的好奇和呐喊声！

        “叶山亮！！”

        只见他的料理台上放着一只鲫鱼。

        榊凉子见此暗暗点了点头，道：“主食材是鲫鱼，而且只取头部！？原来如此，他打算做【鱼头咖喱】！”

        【鱼头咖喱】：发源于新加坡的咖喱料理，咖喱中加入完整一只白身鱼的鱼头，是一道能让人充分品尝到鱼肉甜味的料理！

        随后叶山亮在揉好的焙粉中加入了小苏打和优酪乳，见此一幕位于评审席位的一个评审员忍不住道：“他这是打算做馕吗！？”

        馕，一种烤制的面饼，维吾尔族、哈萨克族等民族当作主食。是一种十分美味的食物。将面粉和好，擀成椭圆形状后头贴于锅边烤制而成！

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