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中式炸鸡的第一步是腌制。
“炸鸡”解锁的相关调料非常多。
舒挽挽先把腌料准备好,以肌精、味精、大蒜、生姜、辣椒、肉豆蔻、白胡椒、蔗糖多种调料按一定的比例制得了腌料。1
这腌料颜色看起来泛黄,味道闻着就勾人,若有若无的,像是鲜汤浮起的味道,又像是香料融化的味道。
而系统提供的鸡肉是剔好了骨头的,已经分成了一小块一小块的样子。舒挽挽便把鸡肉和水按照1:1的比例,再加入少量的盐和腌料进行腌制。1
但是下一步舒挽挽有些犯难了,腌制对于水温的要求有着严格的要求,温度过高可能有很多细菌滋生,温度过低呢腌得不够入味。1
“叮!检测到宿主对厨具的需求,可花费50点声望在系统处购买‘恒温水箱’!”
可是刚刚花费了一大笔声望,舒挽挽颇有些遗憾地说:“我只有5点声望了。”
系统:“叮!已购买‘恒温水箱’!目前声望:-45点!警告!当声望达到-100点时,《美食之路》宣布失败。”
舒挽挽:“……”
客厅的一角,突兀地出现了一个长方体样的水箱,差不多有舒挽挽一半那么高。
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