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“姑娘,这是本店最好吃的环饼。”又指着另一盘道:“这是本店最有特色的小甄糕。都是按姑娘吩咐奉上的,请慢用!”
几个小二手脚麻利的续好茶,放了饼,弓身退了出去,还贴心的把门给他们带上了。
修竹皱着鼻子嗅了嗅,一双眼睛笑弯了:“好香。”
云霞唇角飞扬的看向那环饼,上面撒满芝麻,是用油煎过的,看起来很酥脆。
“修竹,咱们府里好像没做过这种饼?”云霞扭头问修竹。
“小姐,是的,老夫人说她不喜欢吃这种油馓子,所以咱们府里都没做过。”
因为云霞是南方人,馓子她还真没没吃过。不过,作为苏东坡的家乡人,她知道东坡先生有首诗是专门戏咏这种食品的。
织手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压匾佳人缠臂金。
碧油煎出嫩黄深这句形容面前这盘馓子,可真真儿贴切得很。和面塑形后丢入油锅中煎,然后便做出了这色泽黄亮,香味扑鼻的美食,这场景被东坡先生写活了,仿若就在云霞眼前。
于是她伸手拿了托盘里的筷子,举著夹了一块,放入口中。天哪,太好吃了,这环饼入口一咬,酥脆化渣,满口生香,燃爆味蕾,超爽的味觉享受。
看来店小二说的是实话,这环饼当之无愧的好吃。
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