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被云霞表扬了一番的黄永茂,心里甜滋滋的,更加兴奋且卖力地拌匀盆里的地木耳。
被水蜻蜓点水一般焯过的,极为新鲜的地木耳,在黄永茂手中的筷子间跳着舞。随着调料均匀搅拌后,浓郁的香气立马散发出来。
和润兔爹说话的云霞嗅到了,不禁由衷夸起大叔来,大叔配调料的水准果真是越来越高了啊。
润兔爹笑着学云霞的话说:“一般一般,只算第三。”
后厨的人一阵哄笑。
黄永茂在哄笑声中彻底完工,把拌好的成品分到了摆放成一排小碟子中。
摆盘齐整、脆嫩水灵的地木耳挤挤挨挨的在碟子中,与配料融合成丰富的色彩,看着煞是可爱。
“好了,请大家过来尝尝我师父改良过的凉拌地木耳,保证大家吃了还想吃。”黄永茂抓起一把筷子,一边吆喝一边开始分发筷子。
众人都围了过去,接过黄永茂分发的筷子开始品尝。
吃过后,大家的脸上都显现出无比满足的神态。
这道菜口感脆切、清凉开胃,香爽嫩滑,实在是风味绝佳,齿颊留香。
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