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“胡总教的很认真,我也在努力学习一下管理方面的知识。以前在总店的时候,也跟着谢总学习了不少,总之两位老总都让我受益匪浅。”向国朋夸赞胡扬青的同时,也不忘捎上谢婷婷,算的上是很会做人了。
“那就好。”赵小南笑了笑,通过落地窗向对面的知味餐厅看去时,问了一句,“知味餐厅最近生意怎么样?”
向国朋摇头笑道:“不怎么好,他们那边的养生菜供应商好像出了点儿问题,给他们供应的养生菜份量少了三分之二。”
赵小南一听,就知道谢婷婷已经对知味餐厅动手了。
不过虽然他下令,不让人把养生菜转售给知味餐厅的,但难保有人会为了贪利偷偷摸摸,铤而走险。
“接下来的这一段时间你看看,要是对面还有养生菜卖,你就和胡总商量一下,多在我们店做些打折促销什么的;养生菜的菜品价格一定要比对面便宜,反正就
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是不能让他们好过就是了。”赵小南向向国朋嘱咐了一句。
他把泰和餐厅盘下来,最主要的原因,就是为了打压报复段正红。
“那我们打菜品价格战,如果对方和我们耗下去的话,我们可能会损失很多。”向国朋提出了自己的担心。
赵小南给向国朋吃了一颗定心丸,“放心,我们的食材都是直接供给餐厅,段正红那边起码要倒一遍手。打价格战,即使我们赔,也赔不了许多,就算赔钱跟段正红耗,段正红也没有跟我们耗下去的本钱。”
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