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这些小鱼弄的很干净,做出来也超级香的,先别管好不好吃,她闻着就很香,特别想尝尝。
这锅杂鱼先是放烤炉边小火煨了好一会儿,铁锅最下层铺垫的洋葱和香菜,豆豉酱味儿都给激发出来了,那香味更是绝了。
待米饭盛好后,傅妈妈就没客气,跟顾书白说了一声,就开动了。
傅妈妈挑了一条黄鱼,黄鱼刺少,鱼肉又很肥美,外层皮煎的焦焦的脆脆的,酥香,入嘴微微焦脆口感,鲜香麻辣,随后是满口鲜嫩的鱼肉。
黄鱼的鱼肉很嫩,是那种细嫩的口感,鱼肉又极为鲜美,都不用去咬,稍微用点点力抿了抿嘴唇,那鱼肉就从鱼脊主刺给脱落下来。
满口皆是细嫩爽口的鱼肉,鲜香麻辣,叫人赞不绝口。
吃完这口黄鱼,再来一口软而不烂的白米饭,吃的是叫人满口畅快。
傅妈妈感受到了柴火饭的魅力,吃的时候眼睛都亮了。
不知道是因为那干锅杂鱼的魅力所征服,还是因为那米香味十足的柴火饭太过于美味,征服了傅妈妈的味蕾。接下来的时光里,傅妈妈进入了干饭达人的行列里,那小杂鱼她吃的一条又一条。
傅爸爸很沉稳,吃饭不吭声,就很专注。
傅爷爷和傅奶奶因为年纪大了,重口味的菜不太爱吃,就尝了尝味道后,就去吃那鲫鱼汤里的白萝卜了。
这鲫鱼汤熬的白白的,颜色很好看,是那种奶白色的。
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