更更夸张的是，这种用【安溪牛】配种出来的牛种，肉质还很不错，切开出来的牛肉之间夹杂着白色脂肪，形成了美丽的大理石花纹，虽然没有日本和牛的雪花纹路那么漂亮，但也有自己的独特的美感。

        吃起来，也是细嫩多汁，说入口即化是夸张了，但也算得上是存齿留香。

        这样的牛肉，完全够得上美国特选级牛肉的标准，就算是作为高级餐厅的高档牛排的原材料，也是绰绰有余了。

        吴思源把这种杂交出来的牛种，以国为名，取名为【中国安溪牛】！

        而另一边，用【安红牛】作为父本，中国黑花白奶牛作为母本，也通过杂交培育出一种新的奶牛。

        体型比作为母本的中国黑花白奶牛要大，比【安红牛】要小上一些，体色是黑白红三色一体。

        这种奶牛，吴思源给它取名为【三彩奶牛】，牧场的员工有时候又会简称它们为【彩牛】。

        作为奶牛，跟肉牛不一样，一年半的时候进行配种，九个月后下崽开始产奶，最快也要两年多一点的时间。

        虽然通过目测，这种杂交出来的奶牛生长速度继承了父本的优点，不过最快也要两年左右的时间，才能完成配种下崽，然后产奶。

        而目前，才过去一年的时间。

        一年的时间，肉牛可以出栏，但是奶牛还得继续养殖。

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